筆者從寧波出入境檢驗檢疫局鎮海辦事處獲悉，9月12日，寧波市出口水產品生產企業——寧波胖大廚食品有限公司正式取得了英國零售商協會頒發的BRC（British Retail Consortium）認證證書，獲得歐洲食品零售商和採購集團的准入認可，其自主品牌的“FAT CHEF”海捕蝦凍蝦仁產品可直接進入歐洲超市。這是寧波市自主品牌速凍蝦仁首次歐洲超市。


寧波胖大廚食品有限公司是一家專業從事水產品收購、生產加工、銷售出口的食品企業，是寧波市區出口速凍蝦仁的龍頭企業，系全國檢驗檢疫質量誠信企業。今年以來，為了擴大水產品出口，推動寧波地區出口產品自主品牌建設，寧波出入境檢驗檢疫局鎮海辦事處紮實開展重點幫扶企業駐廠行動，推動其進一步提高質量管理體系運行水平和產品質量控制能力，取得了較好的成效。通過檢企共同努力，該公司與8月份順利通過了英國零售商協會的現場委託認證。

 

BRC全球標準是英國零售商協會發起並製定的強制性審核標準，用以對自有品牌製造商進行評估考核，其覆蓋領域包括消費品、食品、食品包裝材料等領域，是國際食品行業良好操作規範的樣本。


(來源：人民網浙江頻道) 

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