中國寧波網記者 王嵐

記者從寧波市市場監管局瞭解到，市民想從事餐飲經營辦證更加快捷方便了，其中食品經營許可環節，從以前現場審核變為遠端視頻“互聯網+核查”。

餐飲事關消費者健康與安全，經營者除了領取營業執照，還需要辦理食品經營許可證或進行備案登記才可以開展營業。啟動遠端視頻核查代替現場檢查後，不僅節省雙方時間和人力，也更有利於規範主體經營。

據介紹，此次受惠物件包括食品安全風險等級較低的餐飲服務提供者。主體業態包括小型餐飲、小微餐飲，供餐人數300人及以下的單位食堂。經營內容為熱食類食品制售、冷食類食品制售（不含冷葷類）、自製飲品制售（不含自釀酒）、糕點類食品制售（不含裱花蛋糕）。

申請人可以通過“浙江政務服務網”“浙裡辦APP”申請食品經營許可新辦、變更、延續。在點擊相應“經營項目”後，可選擇遠端視頻的方式進行場地核查。具體場景和點位有全景、專間或專用操作場所、原料處理、烹飪（製作）、食品倉儲等功能間等。

系統會自動派發核查任務。審批部門對照核查標準，作出“准予許可”或“不予許可”決定。

核發許可證並不意味著開業準備就是“完美無缺”的。如有需要整改的情況，經營者需在規定承諾期限內以視頻和圖片格式通過“浙裡辦”-“浙食安”將需整改的內容回饋，實現閉環管理。

海曙區李先生已率先嘗試通過“浙裡辦”APP申領《食品經營許可證》。他表示，按要求上傳現場圖片和視頻，操作很簡單，大概用時10分鐘。審核結果很快就出，當天可取許可證，也可選擇郵寄到家。

餐飲業是吸納就業的重要管道之一。其中小餐飲業，因為投資成本低、靈活性強等特點，對活躍經濟和服務人民生活都具有重要意義。

（資料來源 ： 中國寧波網）