近日獲悉，2017年度教育部高等學校科學研究優秀成果獎（科學技術）獲獎項目揭曉，寧大兩個項目榮獲該獎項。其中，該校海洋學院潘道東教授主持完成的“鴨鵝肉精深加工及其副產物綜合利用技術創新與應用”項目獲得該獎項的科學技術進步類一等獎，實現了寧大在該獎項零的突破。

　　另外一個獲獎項目是該校機械工程與力學學院束學道教授主持完成的“楔橫軋非對稱軸類件及無料頭近淨成形技術”項目，獲得該獎項技術發明類二等獎。

　　“鴨鵝肉精深加工及其副產物綜合利用技術創新與應用”項目針對我國鴨和鵝深加工率低，產品比較單一，加工過程中產生骨架、肝等副產物利用效率低下等問題，開展了鴨鵝肉精深加工及其副產物綜合利用技術研究，形成了冰鮮鴨鵝肉致病致腐菌污染快速檢測及宰後快速成熟與綠色保鮮、重組鴨鵝肉系列產品的功能化制備、鴨鵝肉腌臘制品的人工小氣候風干和風味強化等核心技術，申請國家發明專利18件，其中授權15件，成果在6家大中型加工企業推廣應用，近三年累計新增利潤18260.48萬元，利稅3.44億元，創匯0.84億美元，節支0.15億元，增加就業崗位1000余個，帶動了一批農戶致富。

（資料來源 ： 中國寧波網）