近日，隨著佔地377畝的澳大利亞進口肉牛隔離場工程動工，澳大利亞肉牛隔離屠宰項目實質性啟動，市民可望在2016年下半年品嘗到新鮮的澳大利亞牛肉。

　　2014年，中澳兩國政府完成中澳自貿協定談判後，雙方又達成中國每年從澳大利亞進口100萬頭肉牛的協議。為充分利用口岸和長三角腹地、產業優勢，進一步擴大進口商品規模與種類，加快推進寧波國際強港建設，2015年我市爭取到進口肉牛隔離屠宰項目，成為國內為數不多的該項目落地城市之一。

　　澳大利亞肉牛隔離屠宰項目選址慈溪市現代農業開發園區杭州灣沿岸，佔地面積1235畝，總投資3.5億元，建設集隔離飼養、育肥、屠宰、冷庫、深加工等為一體的進口肉牛隔離屠宰基地，預計初期年進口屠宰澳大利亞活牛10萬頭。隔離場工程配建草場、污水處理站、沼氣池等，建成後可容納進口活牛1萬頭。隔離場棚頂將安裝太陽能光伏發電系統，設計發電能力11兆瓦，可滿足隔離場日常用電需求。目前，佔地100畝的屠宰場工程基本完成項目前期工作，預計2016年年中完成主體工程建設，下半年投用，設計活牛屠宰能力為每小時40頭。

　　澳大利亞已成為我國最大的牛肉進口國，但90%以上的進口牛肉是冷凍牛肉。隨著國內牛肉消費需求增加，中國未來將是增長巨大的肉牛消費市場。據介紹，目前我市市場消費容量每年約為10萬頭。澳大利亞進口活牛隔離屠宰項目投產後，有助於優化我市乃至周邊地區肉牛品種結構、填補國內牛肉產量不足的缺口，並為廣大市民提供優質優價的新鮮進口牛肉，保障牛肉質量安全。

（資料來源 ： 中國寧波網）