笔者从宁波出入境检验检疫局镇海办事处获悉，9月12日，宁波市出口水产品生产企业——宁波胖大厨食品有限公司正式取得了英国零售商协会颁发的BRC（British Retail Consortium）认证证书，获得欧洲食品零售商和采购集团的准入认可，其自主品牌的“FAT CHEF”海捕虾冻虾仁产品可直接进入欧洲超市。这是宁波市自主品牌速冻虾仁首次欧洲超市。


宁波胖大厨食品有限公司是一家专业从事水产品收购、生产加工、销售出口的食品企业，是宁波市区出口速冻虾仁的龙头企业，系全国检验检疫质量诚信企业。今年以来，为了扩大水产品出口，推动宁波地区出口产品自主品牌建设，宁波出入境检验检疫局镇海办事处扎实开展重点帮扶企业驻厂行动，推动其进一步提高质量管理体系运行水平和产品质量控制能力，取得了较好的成效。通过检企共同努力，该公司与8月份顺利通过了英国零售商协会的现场委托认证。


BRC全球标准是英国零售商协会发起并制定的强制性审核标准，用以对自有品牌制造商进行评估考核，其覆盖领域包括消费品、食品、食品包装材料等领域，是国际食品行业良好操作规范的样本。  (来源：人民网浙江频道)