评判毛豆品质是否上乘有何标准？如果为它们举办一场擂台赛，谁又会从中脱颖而出？

日前，慈溪市2022年毛豆采收现场会暨菜豆产业培训会在龙山镇开幕。作为交流活动的“重头戏”之一，毛豆擂台赛人气颇旺。在该镇毛豆产业馆内，10余户农户携种植的毛豆走上擂台、角逐金奖，在炎炎夏日开启一场别样的“毛豆盛宴”。

举办全市毛豆擂台赛，慈溪市是首次尝试。据了解，本次擂台赛共邀请了3位来自农业领域的专家学者担任评委，参赛的毛豆品种有“浙鲜9号”“高雄9号”“辽鲜1号”等。

“比赛期间，评委们主要从百荚鲜重、出仁率、口感、外观四方面进行综合打分。”龙山镇副镇长胡哲铭介绍此次毛豆评比标准，“包括随机选取标准荚100荚称重，百粒鲜重占百粒荚重的比例，毛豆的甜度、糯性、硬度、香味、鲜度、风味，以及鲜荚的外观、大小、包衣性状等。”

最终，经过多方测评，龙山镇农民胡捞捞选送的“高雄9号”毛豆摘得本次擂台赛金奖。“第一次参加毛豆擂台赛感觉很新鲜。通过比赛，我开了眼界，认识了新朋友。希望今后与专家同行多交流，引种新品种毛豆，进一步提升种植水平。”胡捞捞在领奖时说。

（資料來源 ： 中國寧波網）