日前从余姚检验检疫局获悉，今年前4个月，余姚共出口山梨酸、山梨酸钾494批，金额3322.08万美元，同比增长330%和750%。

　　山梨酸和山梨酸钾是一种稳定安全的食品添加剂，能有效地抑制霉菌、酵母菌和好氧性细菌的活性，目前已广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中。去年，宁波王龙集团在余姚投资6亿元建成14条山梨酸及醋酸衍生产品生产线，其中山梨酸半成品、高纯度山梨酸及钾盐生产能力均达到5万吨。目前余姚山梨酸、山梨酸钾的年产量占到全球生产总量的50%以上。

（资料来源 ： 宁波市政府网）